Amalan dalam Melestarikan Alam Sekitar

 
10.3 Amalan dalam Melestarikan Alam Sekitar
 
Pengenalan kepada Amalan yang Menyumbang Kelestarian Alam Sekitar
  • Amalan yang menyumbang kelestarian alam sekitar bertujuan untuk memastikan penggunaan sumber-sumber semula jadi mencukupi buat masa ini dan untuk masa depan bagi manfaat semua jenis kehidupan di bumi.
  • Dalam melestarikan alam sekitar, amalan-amalan yang diambil perlulah berkait dengan langkah mengelakkan pencemaran alam, melindungi kapasiti ekosistem dan mengelakkan pembangunan yang akan mengancam kesihatan manusia atau menjejaskan kualiti kehidupan.
 
Imej ini menunjukkan carta alir yang menggambarkan amalan-amalan yang menyumbang kepada kelestarian alam sekitar. Di tengah-tengah carta, terdapat bulatan biru dengan teks ‘Amalan yang Menyumbang kepada Kelestarian Alam Sekitar.’ Terdapat tujuh segmen berwarna oren dan kuning yang mengelilingi bulatan tengah, masing-masing dengan teks berikut: 1. Pengangkutan mesra alam 2. Penjimatan penggunaan tenaga 3. Konsep 5R 4. Penggunaan tenaga alternatif yang boleh diperbaharui 5. Pengurusan sisa domestik dan toksik 6. Kawalan biologi 7. Penjimatan penggunaan air Logo
 
Amalan yang Menyumbang kepada Kelestarian Alam
Pengangkutan Mesra Alam
  • Menggunakan pengangkutan mesra alam seperti basikal atau kenderaan berkuasa hibrid dan elektrik.
  • Mengamalkan amalan berkongsi kereta.
  • Menggunakan kenderaan awam seperti bas, komuter, monorel, Transit Aliran Ringan (LRT), Perkhidmatan Tren Elektrik (ETS) dan KLIA Ekspres/ KLIA Transit.
Penjimatan Penggunaan Tenaga
  • Sumber tenaga elektrik yang utama adalah daripada pembakaran bahan yang tidak boleh diperbaharui, iaitu bahan api fosil seperti petrol dan diesel.
  • Gunakan tenaga elektrik secara berhemat untuk mengurangkan pembebasan bahan pencemar seperti gas karbon monoksida.
Konsep 5R
  • Pembuangan bahan buangan dapat dikurangkan jika kita mengamalkan konsep 5R, iaitu:
    • Rethink (Fikir semula).
    • Repair (Baiki semula).
    • Reuse (Guna semula).
    • Reduce (Kurangkan).
    • Recycle (Kitar semula)
Penggunaan Tenaga Alternatif yang Boleh Diperbaharui
  • Tenaga yang boleh diperbaharui bermaksud tenaga yang dijana daripada sumber semula jadi seperti matahari, angin, ombak, air, geoterma dan biojisim.
  • Tenaga yang boleh diperbaharui lebih bersih, mudah dan selamat.
Pengurusan Sisa Domestik dan Toksik
  • Jabatan Alam Sekitar diberikan kuasa untuk:
    • Menyelaras aktiviti pembuangan sisa buangan.
    • Menetapkan had maksimum pengeluaran sisa buangan.
    • Mengawal pelesenan jenis bahan buangan, kandungan, jumlah dan kesan bahayanya.
  • Menjalankan upcycle bahan sisa dapat mengurangkan sisa buangan ke tempat pelupusan sampah.
Kawalan Biologi
  • Kawalan biologi ialah cara mengawal populasi haiwan perosak dengan menggunakan musuh semula jadinya.
  • Cara ini dapat mengurangkan penggunaan racun serangga.
Penjimatan Penggunaan Air
  • Guna semula air terpakai atau air hujan untuk menyiram pokok dan mencuci kenderaan.
 
Status Sekuriti Makanan di Malaysia
Definisi Sekuriti Makanan
  • Sekuriti makanan diterjemahkan sebagai jaminan makanan yang merujuk kepada jaminan ketersediaan makanan, jaminan capaian makanan dan jaminan penggunaan makanan.
Komponen Sekuriti Makanan

 

Ketersediaan Makanan
Keupayaan untuk mendapatkan bekalan makanan yang mencukupi dengan kualiti yang baik dalam pasaran domestik mahupun bekalan makanan yang diimport.
Akses Makanan
Makanan mudah diperoleh bagi menampung keperluan diet bernutrisi.
Penggunaan Makanan
Kemampuan untuk mendapatkan nutrien yang mencukupi melalui pemakanan, air yang bersih serta pemprosesan dan penyediaan makanan.
Kestabilan Makanan
Setiap individu mempunyai akses untuk mendapatkan makanan berkhasiat yang mencukupi pada setiap masa.

 

Elemen Penting dalam Menentukan Status Sekuriti Makanan
  • Halal merupakan elemen penting dalam menentukan status sekuriti makanan.
  • Makanan halal mesti dihasilkan dalam persekitaran yang bersih dengan kaedah yang menitikberatkan kebersihan dan ketertiban dalam proses pembuatannya. Halal merangkumi semua perkara bermula dari ladang sehingga ke produk akhir makanan.
  • Panduan lain yang dilaksanakan bagi menentukan sekuriti makanan ialah Good Manufacturing Practice (GMP) dan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP).
  • Kedua-dua panduan ini turut menekankan proses pembuatan makanan yang berkualiti, bersih, sihat dan selamat seperti halal.
 

 

 

 

 

Amalan dalam Melestarikan Alam Sekitar

 
10.3 Amalan dalam Melestarikan Alam Sekitar
 
Pengenalan kepada Amalan yang Menyumbang Kelestarian Alam Sekitar
  • Amalan yang menyumbang kelestarian alam sekitar bertujuan untuk memastikan penggunaan sumber-sumber semula jadi mencukupi buat masa ini dan untuk masa depan bagi manfaat semua jenis kehidupan di bumi.
  • Dalam melestarikan alam sekitar, amalan-amalan yang diambil perlulah berkait dengan langkah mengelakkan pencemaran alam, melindungi kapasiti ekosistem dan mengelakkan pembangunan yang akan mengancam kesihatan manusia atau menjejaskan kualiti kehidupan.
 
Imej ini menunjukkan carta alir yang menggambarkan amalan-amalan yang menyumbang kepada kelestarian alam sekitar. Di tengah-tengah carta, terdapat bulatan biru dengan teks ‘Amalan yang Menyumbang kepada Kelestarian Alam Sekitar.’ Terdapat tujuh segmen berwarna oren dan kuning yang mengelilingi bulatan tengah, masing-masing dengan teks berikut: 1. Pengangkutan mesra alam 2. Penjimatan penggunaan tenaga 3. Konsep 5R 4. Penggunaan tenaga alternatif yang boleh diperbaharui 5. Pengurusan sisa domestik dan toksik 6. Kawalan biologi 7. Penjimatan penggunaan air Logo
 
Amalan yang Menyumbang kepada Kelestarian Alam
Pengangkutan Mesra Alam
  • Menggunakan pengangkutan mesra alam seperti basikal atau kenderaan berkuasa hibrid dan elektrik.
  • Mengamalkan amalan berkongsi kereta.
  • Menggunakan kenderaan awam seperti bas, komuter, monorel, Transit Aliran Ringan (LRT), Perkhidmatan Tren Elektrik (ETS) dan KLIA Ekspres/ KLIA Transit.
Penjimatan Penggunaan Tenaga
  • Sumber tenaga elektrik yang utama adalah daripada pembakaran bahan yang tidak boleh diperbaharui, iaitu bahan api fosil seperti petrol dan diesel.
  • Gunakan tenaga elektrik secara berhemat untuk mengurangkan pembebasan bahan pencemar seperti gas karbon monoksida.
Konsep 5R
  • Pembuangan bahan buangan dapat dikurangkan jika kita mengamalkan konsep 5R, iaitu:
    • Rethink (Fikir semula).
    • Repair (Baiki semula).
    • Reuse (Guna semula).
    • Reduce (Kurangkan).
    • Recycle (Kitar semula)
Penggunaan Tenaga Alternatif yang Boleh Diperbaharui
  • Tenaga yang boleh diperbaharui bermaksud tenaga yang dijana daripada sumber semula jadi seperti matahari, angin, ombak, air, geoterma dan biojisim.
  • Tenaga yang boleh diperbaharui lebih bersih, mudah dan selamat.
Pengurusan Sisa Domestik dan Toksik
  • Jabatan Alam Sekitar diberikan kuasa untuk:
    • Menyelaras aktiviti pembuangan sisa buangan.
    • Menetapkan had maksimum pengeluaran sisa buangan.
    • Mengawal pelesenan jenis bahan buangan, kandungan, jumlah dan kesan bahayanya.
  • Menjalankan upcycle bahan sisa dapat mengurangkan sisa buangan ke tempat pelupusan sampah.
Kawalan Biologi
  • Kawalan biologi ialah cara mengawal populasi haiwan perosak dengan menggunakan musuh semula jadinya.
  • Cara ini dapat mengurangkan penggunaan racun serangga.
Penjimatan Penggunaan Air
  • Guna semula air terpakai atau air hujan untuk menyiram pokok dan mencuci kenderaan.
 
Status Sekuriti Makanan di Malaysia
Definisi Sekuriti Makanan
  • Sekuriti makanan diterjemahkan sebagai jaminan makanan yang merujuk kepada jaminan ketersediaan makanan, jaminan capaian makanan dan jaminan penggunaan makanan.
Komponen Sekuriti Makanan

 

Ketersediaan Makanan
Keupayaan untuk mendapatkan bekalan makanan yang mencukupi dengan kualiti yang baik dalam pasaran domestik mahupun bekalan makanan yang diimport.
Akses Makanan
Makanan mudah diperoleh bagi menampung keperluan diet bernutrisi.
Penggunaan Makanan
Kemampuan untuk mendapatkan nutrien yang mencukupi melalui pemakanan, air yang bersih serta pemprosesan dan penyediaan makanan.
Kestabilan Makanan
Setiap individu mempunyai akses untuk mendapatkan makanan berkhasiat yang mencukupi pada setiap masa.

 

Elemen Penting dalam Menentukan Status Sekuriti Makanan
  • Halal merupakan elemen penting dalam menentukan status sekuriti makanan.
  • Makanan halal mesti dihasilkan dalam persekitaran yang bersih dengan kaedah yang menitikberatkan kebersihan dan ketertiban dalam proses pembuatannya. Halal merangkumi semua perkara bermula dari ladang sehingga ke produk akhir makanan.
  • Panduan lain yang dilaksanakan bagi menentukan sekuriti makanan ialah Good Manufacturing Practice (GMP) dan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP).
  • Kedua-dua panduan ini turut menekankan proses pembuatan makanan yang berkualiti, bersih, sihat dan selamat seperti halal.