Reka bentuk makanan

5.1 Reka bentuk makanan
Definisi

Reka bentuk makanan bermaksud penghasilan makanan secara hiasan atau ukiran.

Jenis reka bentuk makanan
Jenis Contoh
Produk bakeri
Buah-buahan
Sayuran
Konfeksi
Faktor yang mempengaruhi reka bentuk makanan
  • Permintaan 
  • Budaya dan sosial 
  • Tempat dan situasi masyarakat 
  • Trend atau perubahan 
Kepentingan reka bentuk makanan
  • Mengikut trend semasa
  • Memberikan pilihan kepada pengguna
  • Memenuhi kehendak pengguna yang ingin mencuba sesuatu yang baharu 
  • Meningkatkan nilai komersial 
  • Memperkenalkan budaya pelbagai kaum 
 

Reka bentuk makanan

5.1 Reka bentuk makanan
Definisi

Reka bentuk makanan bermaksud penghasilan makanan secara hiasan atau ukiran.

Jenis reka bentuk makanan
Jenis Contoh
Produk bakeri
Buah-buahan
Sayuran
Konfeksi
Faktor yang mempengaruhi reka bentuk makanan
  • Permintaan 
  • Budaya dan sosial 
  • Tempat dan situasi masyarakat 
  • Trend atau perubahan 
Kepentingan reka bentuk makanan
  • Mengikut trend semasa
  • Memberikan pilihan kepada pengguna
  • Memenuhi kehendak pengguna yang ingin mencuba sesuatu yang baharu 
  • Meningkatkan nilai komersial 
  • Memperkenalkan budaya pelbagai kaum