Sifat Asid dan Alkali

6.1  Sifat Asid dan Alkali    
 
Sifat Asid dan Alkali
Asid Alkali
Nilai pH kurang daripada 7 Nilai pH lebih daripada 7
Berasa masam  Berasa pahit
Mengakis Mengakis
Menukarkan kertas litmus biru kepada merah Menukarkan kertas litmus merah kepada biru
Bertindak balas dengan logam untuk menghasilkan gas hidrogen Tidak bertindak balas dengan logam

Bahan Berasid dan Beralkali
 
  • Contoh : Cuka - Bahan berasid & Sabun - Bahan Beralkali
  • Penunjuk ialah sejenis pewarna atau campuran beberapa jenis pewarna yang berubah warna berdasarkan bahan yang diuji
 
Penunjuk Asid Neutral Alkali
Fenolftalein Tidak berwarna Merah jambu
Penunjuk semesta Merah Hijau Biru
Metil jingga Merah Kuning
Kertas litmus biru Merah Biru
Kertas litmus merah Merah Biru

Kekuatan Asid dan Alkali
 
  • Skala pH digunakan untuk menunjukkan kekuatan suatu asid atau alkali
  • Semakin rendah nilai pH, semakin tinggi kekuatan asid
  • Semakin tinggi nilai pH, semakin tinggi kekuatan alkali

Kegunaan Asid dan Alkali dalam Kehidupan Harian
 
Asid Alkali

1) Asid tartarik - Asid tartarik

2) Minuman bergas - Asid karbonik

3) Batteri kereta - Asid sulfurik

4) Jeruk - Cuka

1) Sabun - Kalium hidroksida

2) Baja - Ammonia

3) Detergen - Natrium hidroksida

4) Pil Antasid - Magnesium hidroksida