Sains

Bab 8 : Teknologi Pengawetan Makanan

Apa yang akan anda pelajari dalam bab ini
Sains
Dalam bab ini, kita akan mempelajari tentang teknologi pengawetan makanan.
Pertama, kita akan memahami apa yang berlaku apabila makanan rosak.
Makanan yang rosak boleh mempunyai ciri seperti bau busuk, acuan, atau rasa pelik.
Kemudian, kita akan belajar tentang tujuan pengawetan makanan.
Pengawetan makanan membantu memastikan makanan segar dan selamat untuk dimakan untuk jangka masa yang lebih lama.
Kita juga akan mengetahui bahawa mikroorganisma, seperti bakteria dan kulat, boleh menyebabkan kerosakan makanan.
Dengan mempelajari bab ini, kita akan memahami bagaimana untuk mengelakkan makanan daripada rosak dan memastikan ia selamat untuk dimakan.