Air

Komponen molekul air

1 atom oksigen, 2 atom hidrogen

Molekul air berkutub

Molekul air mempunyai cas separa negatif pada hujung oksigen dan cas separa positif pada kedua-dua hujung atom hidrogen

Muatan haba tentu air

Air mempunyai haba tentu yang tinggi kerana air berupaya untuk menyerap kuantiti haba yang banyak dan kenaikan suhu yang minima

Daya lekatan air

Daya yang dihasilkan apabila molekul air melekat kepada permukaan lain

Daya lekitan air

Sebuah daya yang terhasil apabila molekul air melekat antara satu sama lain

Kepentingan daya lekatan dan lekitan air

Kedua-dua daya ini menghasilkan tindakan kapilari untuk mengangkut air di dalam ruang yang sempit seperti tiub xilem

Larutan universal

Sebuah pelarut yang dapat melarutkan hampir keseluruhan bahan seperti air

Sebatian organik

Sebatian yang mengandungi unsur karbon seperti Karbohidrat, protein, lipid dan asid nukleik

Sebatian air

Sebatian bukan organik kerana tiada unsur karbon dalam sebatian itu

Ikatan hidrogen

Ikatan kimia yang terurai semasa air berubah daripada cecair kepada wap air