4.2 Karbohidrat - Set 1 Kuiz

Lapor 1 / 5

Berikut merupakan senarai unsur-unsur karbohidrat kecuali

(A)		Terdiri daripada unsur karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O)

(B)		Nisbah bagi C, H dan O adalah 1:2:1

(C)		Terdiri daripada unsur nitrogen (N), hidrogen (H), sulfur (S), oksigen (O), fosforus (P) dan karbon (C)

(D)		Sumber daripada tumbuhan

Tahap Kesusahan: Sederhana

Lapor 2 / 5

Rajah berikut menunjukkan molekul glukosa dan galaktosa.

Kedua-dua molekul ini boleh membentuk ikatan dalam proses \(\underline{\hspace{2cm}}\) dengan \(\underline{\hspace{2cm}}.\)

(A)		hidrolisis, menyingkirkan satu molekul air

(B)		hidrolisis, menambahkan satu molekul air

(C)		kondensasi, menyingkirkan satu molekul air

(D)		kondensasi, menambahkan satu molekul air

Tahap Kesusahan: Susah

Lapor 3 / 5

Antara berikut, yang manakah betul bagi tindak balas hidrolisis maltosa?

(A)		\(\text{maltosa}\rightarrow\text{glukosa}\hspace{0.1cm}+\text{glukosa}\hspace{0.1cm}+H_2O\)

(B)		\(\text{maltosa}+H_2O\rightarrow\text{glukosa}\hspace{0.1cm}+\text{glukosa}\hspace{0.1cm}\)

(C)		\(\text{maltosa}\rightarrow\text{glukosa}\hspace{0.1cm}+\text{fruktosa}\hspace{0.1cm}+H_2O\)

(D)		\(\text{maltosa}+H_2O\rightarrow\text{glukosa}\hspace{0.1cm}+\text{fruktosa}\hspace{0.1cm}\)

Tahap Kesusahan: Sederhana

Lapor 4 / 5

Antara berikut, yang manakah betul mengenai pempolimeran monosakarida?

(A)		\(\text{Polisakarida}\hspace{0.1cm}\xrightarrow{\text{hidrolisis}}\hspace{0.1cm}\text{monosakarida}\hspace{0.1cm}+H_2O\)

(B)		\(\text{Monosakarida}\hspace{0.1cm}+H_2O\xrightarrow{\text{hidrolisis}}\hspace{0.1cm}\text{polisakarida}\hspace{0.1cm}\)

(C)		\(\text{Polisakarida}\hspace{0.1cm}+H_2O\hspace{0.1cm}\xrightarrow{\text{kondensasi}}\hspace{0.1cm}\text{monosakarida}\hspace{0.1cm}\)

(D)		\(\text{Monosakarida}\hspace{0.1cm}\xrightarrow{\text{kondensasi}}\hspace{0.1cm}\text{polisakarida}\hspace{0.1cm}+H_2O\)

Tahap Kesusahan: Susah

Lapor 5 / 5

Antara berikut, manakah merupakan kepentingan glikogen bagi haiwan dan manusia?

I.		Penyimpanan makanan

II.		Menghalang penguraian protein

III.		Mengekalkan paras gula dalam darah

IV.		Komponen utama DNA

Tahap Kesusahan: Susah